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Ingredientes:

6 maçãs ácidas

1 xícara de água

1 colher (café) de raspas de limão

1/2 lata de creme de leite light

1 colher (sopa) de caldo de limão

Tal e qual à gosto

 

 

Preparo:

• Descasques as maçãs, retire as sementes e corte-as em pedaços pequenos. Junte a água e leve ao fogo para cozinhar. 

• Depois de cozida bata-as no liqüidificador, acrescente o tal e qual, as raspas e volte ao fogo, mexendo sempre até obter a consistência de purê. 

• Misture o creme de leite, o suco de limão e aqueça sem ferver. 

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